Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Самогон продолжение

В начале были яблоки. Их было как-то невероятно много. Из них давили сок, варили варенье, сушили, но не было яблокам ни конца и ни края. Тогда возникла идея кальвадоса. Было это в прошлом году. Но пока разговоры говорились, самогонный аппарат приобретался и искалась дубовая бочка, яблоки кончились.

В этом году был прекрасный урожай рябины, а ректификационная колонна пылилась в буфете. У Максима Сырникова я вычитал, что из рябины можно и нужно гнать. Дальнейшие изыскания в интернете эту мысль подтвердили. Самогон из рябины без сахара и дрожжей называется "французский"

Месяц назад я собрал рябину. Перемолол ее без дрожжей и сахара в миксере добавляя немного воды. Получилось чуть больше 5 литров браги. Через четыре недели перегнал.

Результат и печален и великолепен одновременно. Получилось примерно 250 грамм самогона, но великолепного качества. Ни привкуса сивухи, ни больной головы на утро. Сплошное удовольствие омраченное мизерным объемом.